Desta vez, visitamos o Nonki (Nongi) em Mandaue, um restaurante japonês em Cebu que qualquer pessoa familiarizada com as Filipinas certamente conhece.
Os preços são um pouco elevados, mas dizem que até celebridades que visitam Cebu passam frequentemente por lá.
Fomos em um dia de semana durante o dia, e o estacionamento estava lotado — o restaurante estava bem movimentado.
Localização e informações básicas do Nonki Mandaue
A cerca de 20 minutos de carro do Aeroporto de Mactan, e aproximadamente 8 minutos de carro da região de Mabolo, onde fica a Cebu English School.
Há outro Nonki (um izakaya) bem próximo, então cuidado para não confundir! O Nonki mencionado aqui é o que fica ao lado da concessionária Honda Cars.
| Nome | Restaurante Japonês Nonki(Matriz – Mandaue) |
| Categoria | Culinária japonesa |
| Faixa de preço | 平日のランチだと680peso～日本円で約[[convert number=680 from=”pAlmoço em dias úteis: a partir de 680 pesos (aprox. ¥1.788) Jantar em dias úteis: a partir de 1.000 pesos (aprox. ¥2.630) |
| Endereço | 219 A. S. Fortuna St, Mandaue City, 6014 Cebu, Philippine |
| Telefone | (032) 505-9858 |
| Horário de funcionamento | ・Almoço: 11h30–14h00 ・Jantar: 17h00–22h30 |
| Dia de folga | – |
O ambiente do Nonki Mandaue
A placa do restaurante tem um visual elegante e bem estiloso!
As cortinas noren também têm um estilo japonês tradicional, transmitindo um toque de sofisticação.
O interior é assim. De primeira vista, nem parece que estamos em Cebu…
Há também assentos no balcão, onde chefs filipinos preparam os pratos bem na sua frente.
Cardápio do Nonki Mandaue
O cardápio é amplo e inclui nigiri sushi autêntico.
Não pedimos sashimi desta vez, mas parece ter uma qualidade muito próxima à do Japão.
Há também muitas opções de acompanhamentos e pratos pequenos.
O restaurante oferece bastante variedade de espetinhos, teppanyaki, peixes grelhados e pratos de frutos do mar.
Há também kushikatsu (espetinhos empanados), peixes cozidos e diversos outros pratos japoneses.
Também servem tigelas variadas (donburi), curry, unagi, onigiri, missoshiru e muito mais.
Além disso, há ramen, udon e soba em grande variedade.
Desta vez pedimos o combo de almoço: tanuki soba e tekkadon por 680 pesos (aprox. ¥1.788).
O tekkadon vinha com bastante atum, com uma ótima quantidade.
Sobre o sabor… considerando que estamos nas Filipinas, certamente está acima da média. Realmente gostoso.
Em seguida, o tanuki soba.
Mesmo sendo um país tropical, quando o estômago está cansado dá vontade de tomar um caldo japonês bem feito, não é?
O tempero do tanuki soba era no estilo de Kantō, com um caldo mais adocicado. Muito bom também — dava para sentir bem o aroma do soba.
Os preços costumam ser mais altos, mas curiosamente o tempurá de tentáculos de lula custava apenas 280 pesos (aprox. ¥736), bem acessível.
Porém, o sabor não era tão bom — faltava o gosto característico da lula.
Enfim, este foi o review do popular restaurante japonês Nonki em Mandaue, Cebu.
Apesar de ser um pouco mais caro do que no Japão, é realmente valioso poder comer culinária japonesa desse nível em Cebu.
Havia muitos japoneses, mas cerca de 60–70% dos clientes eram filipinos aparentando ser de classe alta.
Fomos no horário de almoço, mas à noite funciona no estilo izakaya. Se bater vontade de comer boa comida japonesa em Cebu, recomendamos muito o Nonki.
