تقرير عن مطعم شابو شابو ماتسونُويا المميز في سيبو

هذه المرة أود أن أقدم لكم مطعم ماتسونُويا الذي يمكنك فيه تناول شابو شابو بجودة لا تختلف عن اليابان في سيبو.

يقع مطعم شابو شابو ماتسونُويا في “NEO TOKYO” أول منطقة يابانية في جزيرة سيبو، وقد افتُتح في أبريل 2023.

قد تكون الأسعار مرتفعة قليلًا، ولكنه لا يقدّم فقط الشابو شابو بل يوجد أيضًا بار يملكه المغني SHOGO من فرقة 175R، لذلك ننصح بزيارته مرة واحدة على الأقل.

موقع شابو شابو ماتسونُويا والمعلومات الأساسية

يبعد 20–30 دقيقة بالسيارة من مطار ماكتان، وأقل من 10 دقائق من مدرسة سيبو الإنجليزية، ويقع في مدينة مانداوي.

قائمة شابو شابو ماتسونُويا

شابو شابو لحم الخنزير والدجاج متاح كأكل مفتوح في الغداء ابتداءً من 899 بيزو (حوالي 2,388 ين)، وفي عشاء أيام الأسبوع ابتداءً من 999 بيزو (حوالي 2,653 ين).

كما تتوفر مجموعة واسعة من الأطباق الجانبية مثل التوفو البارد، الخيار بالميسو، بيض السمان، والملفوف المملح.

وهنا الكورس المميز الذي يشمل لحم البقر بالإضافة إلى لحم الخنزير والدجاج بنظام الأكل المفتوح.

وهذه قائمة المشروبات.
عادةً ما تكون خيارات الكحول قليلة في المطاعم الفلبينية، لكن هنا تتوفر المشروبات الغازية والبيرة بالإضافة إلى الساكي الياباني والـShochu.

عند الحديث عن البيرة الفلبينية فالجميع يعرف San Miguel، لكن في ذلك اليوم جرّبت نوعًا نادرًا يسمى Cervezas San Miguel، وكان له نكهة أعمق من San Miguel Light ولذيذ جدًا.

مرق الشابو شابو كان غنيًا بالنكهة ولذيذًا جدًا.
وكان أحد أنواع المرق يحتوي على الكولاجين.

يُقدَّم الصوص مع البونزو وصوص السمسم.
ويمكن تناول الكثير من الخضروات وهذا أمر رائع.

وهذا هو شابو شابو لحم الخنزير.
هو لحم بطن الخنزير لكنه قليل الدهون وصحي نسبيًا.

وهذا هو لحم كتف البقر.
قليل الدهون وصحي أيضًا. ومن الصعب العثور على لحم بقر لذيذ في الفلبين، لذا فهذا ممتاز!

وهذا هو لحم صدر الدجاج.
مقطع رفيع فلا يصبح قاسيًا بعد الطهي، وكان لذيذًا جدًا.

بالمقارنة مع مطاعم الأكل المفتوح المحلية، فإن السعر أعلى قليلًا، لكن من الرائع أن تجد شابو شابو بهذه الجودة في الفلبين.

وفي NEO TOKYO حيث يقع ماتسونُويا، توجد العديد من المطاعم اليابانية اللذيذة، وسأرغب في كتابة تقرير عنها لاحقًا!