這次拜訪了連熟悉菲律賓的人都一定知道的宿霧日本料理店——呑ん氣（Nonki）馬丹瑤店。
價格稍微偏高，但似乎有許多來觀光的日本藝人也會常常光顧。
我是在平日中午前往，停車場已滿，店內也非常熱鬧。
呑ん氣（Nonki）馬丹瑤店的地點與基本資訊
從麥克坦機場開車約20分鐘，從CES位於Mabolo區的校舍開車約8分鐘。
附近也有另一家「居酒屋呑ん氣」，要注意不要走錯！（本文介紹的店是在Honda Cars旁邊那家）
| 店名 | 日本料理餐廳 呑ん氣 | Nonki Japanese Restaurant（馬丹瑤總店） |
| ジャンル | 日本料理 |
| 予算 | 平日午餐680披索起（約1,805日圓） 平日晚餐1000披索起（約2,654日圓） |
| 住所 | 菲律賓宿霧 6014 Mandaue市 A.S. Fortuna街219號 |
| 電話番号 | (032) 505-9858 |
| 営業時間 | ・午餐：11:30–14:00 ・晚餐：17:00–22:30 |
| 定休日 | – |
呑ん氣馬丹瑤店的用餐氣氛
招牌很有高級感，看起來非常氣派！
店門的暖簾也很日式，質感很好。
店內大概是這樣，一眼看去完全不像在宿霧…。
也有吧台座位，菲律賓師傅會在眼前料理，非常有臨場感。
呑ん氣馬丹瑤店的菜單
菜單非常豐富，握壽司相當正統。
這次沒有點生魚片，但看起來品質應該也相當接近日本。
小菜與單點種類也不少。
串燒、鐵板料理、烤魚、海鮮類都很齊全。
甚至有串炸、燉魚等，非常多日本家庭料理。
丼飯、咖哩、鰻重、飯糰、味噌湯也都有。
此外還有拉麵、烏龍麵、蕎麥麵等選擇。
這次我點了午餐套餐「狸蕎麥麵＋鮪魚丼」，價格為680披索（約1,805日圓）。
鮪魚丼的鮪魚給得非常大方，份量十足。
味道方面…以菲律賓來說完全及格，算是很好吃。
再來是狸蕎麥麵。
雖然菲律賓全年炎熱，但胃累的時候就會想喝有日本高湯味的熱湯。
味道偏關東風，湯頭略甜，但一樣非常OK。
蕎麥香味也喝得出來，好吃。
整體價格偏高，但不知道為什麼「炸魷魚腳」竟然只要280披索（約743日圓），算蠻便宜。
但味道不太行，吃不到魷魚的鮮味…有點可惜。
以上就是宿霧馬丹瑤人氣日本料理「呑ん氣」的食記分享。
雖然比在日本吃稍貴，但能在宿霧吃到這個水準的日本料理真的很難得。
店內有不少日本客人，但大約6～7成都是看起來蠻有錢的菲律賓客人。
我這次是中午來訪，晚上則是居酒屋風格。
如果在宿霧想吃美味日本料理，非常推薦來呑ん氣試試！
